Arroz con leche

Pax: 6 a 8 porciones INGREDIENTES 300 gr de arroz 500 ml de agua 1 litro de leche 5 ramas de canela piel de ½ naranja 5 gr canela molida 400 gr leche condensada   PREPARACION Lavar el arroz, reservar. En una olla agregar el agua, las ramas de canela y la piel de naranja […]

Budín De Arroz

Pax: 8 porciones INGREDIENTES 3 tazas de arroz cocido 3 huevos 100 ml de leche 100 gr de arvejas cocidas (guisantes) 100 gr de queso rallado 80 gr de queso granulado   PREPARACIÓN En un bowl agregar los huevos y la leche, mezclar bien. Agregar el arroz cocido, las arvejas y los quesos. Mezclar y […]

Arroz Horneado

Pax: 9 porciones  INGREDIENTES 500 gr de arroz 900 ml de agua hirviendo 1 diente de ajo picado 250 gr de choclo cocido (maíz) 150 gr de jamón picado 1 zanahoria en cubos 200 gr de arvejas 200 ml de crema de leche 1 filete de pollo cocido y desmenuzado 200 gr de queso mozzarella […]

Pollo con salsa de champiñones

Pax: 2 porciones INGREDIENTES 2 filetes de pollo (pechuga de pollo) 6 champiñones en laminas 120 gr de crema (nata liquida) sal-pimienta   ACOMPAÑAMIENTO  Arroz al curry Perejil picado   PREPARACIÓN  En una sartén caliente agregar aceite y sellar los filetes de pollo por ambos lados, condimentar con sal-pimienta y retirar. Es necesario que la […]

Así Luce La Comida De Hospital En 20 Países Alrededor Del Mundo

  Solemos tener la creencia de que la comida en los hospitales no es para nada apetitosa para los pacientes, pero la verdad es que no es así en todas partes. Resulta que algunos hospitales alrededor del mundo sirven comidas bastante provocativas. Estas son las comidas de 20 hospitales alrededor del mundo:   Estados unidos […]

Pollo a la naranja

Pax: 3 porciones  INGREDIENTES 150 ml de jugo de naranja ralladura de 2 naranjas sal-pimienta 2 filetes de pollo   PREPARACIÓN En un bowl agregar los filetes de pollo, la ralladura de naranja y 50 ml de jugo de naranja. Condimentar con sal y pimienta a gusto. Dejar macerar por 30 minutos en el refrigerador. […]

Aji de gallina

Pax: 5 porciones INGREDIENTES 5 rebanadas de pan molde sin bordes 1 tarro de leche evaporada ½ cebolla en cubos 2 diente de ajo picado o molido 50 gr de ají en pasta amarillo 50 gr de nuez pecana picada 60 gr de queso parmesano rallado sal-pimienta 2 filetes de pollo deshilachados 100 ml de […]