Los que cocinamos con frecuencia sabemos que, en ocasiones, estar en la cocina se convierte en un verdadero infierno: el aceite salta para todos lados, la carne se quema y los huevos se rompen y no son frescos.
Para hacer la tarea más amigable y placentera, hemos recopilado 14 trucos de cocina que te ayudarán a ahorrar tiempo y nervios.
1. Para hacer hamburguesas, haz una cavidad en el medio: así la carne se freirá más rápido.
2. Para cortar una rebanada de pastel perfecta, pon antes el cuchillo bajo el agua caliente. Así el cuchillo no quedará atascado ni se pegará al pastel
3. Clava un pulverizador en un limón para hacer un spray con su jugo
4. Descubre el tamaño de porción basándote en tu mano
5. Para que el cuchillo no se resbale, sujeta en su mango unas ligas de papelería
6. Cuanto más delgada es la cáscara de un limón, más ácido es
7. Para que la salchicha se fría de manera uniforme por fuera y por dentro, haz unos pequeños cortes
8. Para verificar si el huevo está fresco, presta atención a si la bolsa alrededor de la yema está intacta
9. El pastel no se endurecerá si cubres sus cortes con unos pedazos de pan
10. Cómo cocinar un huevo perfecto
11. Tus hierbas frescas se mantendrán más frescas si las guardas en el papel aluminio
12. Para preparar un tocino perfecto, colócalo sobre papel aluminio y llévalo al horno a 204 °C durante 12 minutos
13. Para calentar tu pizza de tal manera que parezca recién preparada, sólo rocíala con agua y caliéntala en el horno
14. Filetea la carne a lo largo de las fibras. Así no se desmoronará y obtendrás filetes uniformes
Extra: Para sumergir una galleta en la leche por completo y no ensuciar los dedos, usa un tenedor
Comenta y comparte este artículo con tus amigos y familia.
