Las frutas son refrescantes y deliciosas y deben ser incluidas en nuestra dieta diaria, porque contienen vitaminas, minerales, fibras, azúcares simples y una gran cantidad de agua que ayuda a nuestro cuerpo a mantenerse saludable.
Con sus sabores, texturas y colores variados, existen para todos los gustos y las opciones son muchas.
Además, puedes combinarlas como más te apetezcan. Lo ideal es consumir entre 3 y 5 porciones diarias, la cantidad recomendada para obtener todos sus nutrientes.
Acá te dejamos 10 trucos que te permitirán conservar, utilizar y resolver problemas cotidianos para poder disfrutar al máximo y en cualquier momento.
1. Quitar la hoja de las fresas con una pajilla
Para quitar la hoja fácilmente debes perforar la base de la fresa con una pajilla o bombilla.
2. Evitar que las manzanas se oxiden con jugo de limón
Uno de los problemas al cortar las manzanas es que se oxidan rápidamente.
Para evitar que suceda, coloca los trozos de manzana en un recipiente con agua y unas gotas de jugo de limón, ya que el limón contiene ácido ascórbico o vitamina C que sirve como antioxidante.
3. Pelar las naranjas con una cuchara
Si te resulta trabajoso quitarles las cáscaras, prueba este sencillo truco. Te ayudarán a hacerlo de manera rápida. Para pelar la naranja puedes usar una cuchara. Debes hacer un pequeño corte a la mitad que te permita introducir el mango de la cuchara para despegar de a poco la pulpa de la cáscara.
4. Conservar las frutas cortadas
Si te ha sobrado algo de fruta puedes conservarla colocándola en un recipiente de agua fría. La mantendrá aproximadamente una semana pero debes cambiar el agua todos los días.
De igual forma, puedes colocarla en agua con unas gotas de vinagre o una pizca de sal fina. Cuando vayas a comerlas, le cortas la primera capa, ¡y listo!
5. Hacer que las frutas maduren más rápido
Si compraste fruta que le falta madurar, acelera el proceso colocándolas dentro de una bolsa de papel y añades plátanos y manzanas. Si no lo sabías, ambas frutas liberan un gas (etileno) que puede hacer madurar al resto.
6. Utilizar corchos para conservar las frutas
Al colocar algunos corchos en la cesta de frutas absorberán la humedad y harán que las frutas se conserven más tiempo a temperatura ambiente. Puedes aprovecharlas mejor sin que se echen a perder tan rápido.
7. Pelar una mandarina súper simple
Te dejamos un video donde aprenderás, de una manera muy fácil, cómo pelar una mandarina.
8. Hacer tus propias frutas secas
Sin químicos ni conservantes, córtalas en rodajas o cubos pequeños y déjalas reposar en una fuente con jugo de limón durante 15 minutos para evitar que se oxiden. Después las colocas en una fuente grande al sol durante todo el día. Las vas girando y las cubres para alejarlas de los insectos. En la noche, las dejas en un lugar fresco, cerrado y seco. Cuando estén listas podrás conservarlas por un año en tu despensa.
9. Hacer hielos de frutas
Es muy fácil de hacer cubos de hielo con frutas para acompañar una bebida o para sorprender a los niños. Debes cortar la fruta que más te guste en pequeños trozos, colocarlos en una cubetera (hasta más o menos la mitad) y rellenar con agua.
10. Preparar manzanas caramelizadas
Para preparar un postre o snack dulce muy sencillo, utiliza un sacabocados. Haz pequeños bocados redondos de manzana, los pinchas con un palillo y recubres de caramelo.
¡Delicioso, simple y original! Comenta
