A veces dan ganas de cocinar algo realmente impresionante y único pero no queremos perder mucho tiempo en la cocina ni hacer mucho desastre. Así que lo mejor es toma una receta sencilla pero decorar el plato lo mejor posible.
Todos se preguntaran como lo hiciste, y realmente es más fácil de lo que parece, mira estos 17 trucos que te ayudaran a cocinar una obra maestra.
Rosas de masa
Necesitarás que la masa esté delgada, estírala con un rodillo. Agrégale el relleno a tu gusto (carne, vegetales o frutas) y forma con la masa unas rosas.
Peras en hojaldre
Corta las peras bien lavadas a la mitad, cúbrelas con una capa delgada de hojaldre y hornea.
Galletas “Botones”
Usa una pajilla (popote) para darle forma a los “botones”.
Pastel “Estrella” con pasta de chocolate
Necesitarás 2 círculos de masa: unta uno con la pasta de chocolate y pon el segundo encima. Corta los bordes y dobla los extremos tal como lo muestra la imagen.
Pastel de carne “Crisantemo”
Estira con un rodillo la masa de levadura, pero no demasiado fino. Haz unos círculos como para raviolis, ponles carne molida y queso, dobla el círculo, junta los extremos y ubícalos en una bandeja como lo muestra la imagen. Lleva el pastel al horno.
Galletas “Conejitos”
Haz pequeñas bolas de masa para galletas, corta cada una de tal manera que se vean como “orejas miniatura”. Con ayuda de un cerillo hazles ojos a los tiernos conejos.
Galletas con manzana
Haz un círculo de masa con la ayuda de un rodillo, córtala en pedazos como lo muestra la imagen, agrégale manzana rallada y “cierra” cada galleta.
Manzanillas con mermelada de limón
Haz pequeñas flores en el molde, hornéalas. Añádeles cualquier mermelada y espolvorea los bordes con el polvo de azúcar.
Croissants de chocolate
Necesitarás una masa preparada normal y una hecha de chocolate, a la cual simplemente le agregas un poco de polvo de chocolate. Haz dos círculos (uno de cada masa) con la ayuda de un rodillo, pon uno encima del otro, corta la masa y dóblala como muestra la imagen.
Muffin con helado
En un molde para magdalenas vierte la masa sólo hasta la mitad de cada molde y dale forma como se ve en la imagen. De esta manera obtendrás unas canastas miniatura de magdalenas que, una vez horneadas, podrás rellenar con helado.
Canasta “mimbre”
Necesitarás una masa de levadura, un recipiente grande y mucha paciencia. Estira la masa, córtala en tiras. Envuelve el recipiente con un papel aluminio, voltéalo y empieza a formar la canasta como lo enseña la imagen. Aplana la parte de arriba con algo pesado.
Flores de hojaldre con mermelada de durazno
Corta la masa de hojaldre en círculos pequeños, ponle albaricoque seco adentro y dale forma como lo muestra la imagen. Fríe en aceite bien caliente. Decora con mermelada.
Pastel de rosas
Divide la masa en 8 partes, estírala y úntala con mantequilla (le puedes agregar mermelada, miel o lo que más te guste). Haz pequeños rollos con la masa. Corta los extremos de los rollos de tal manera que obtengas 8 rosas. Junta el pastel como lo muestra la imagen y llévalo al horno.
Otra manera de preparar salchichas en masa
Rollos “Mini pizza”
Unta la masa con kétchup y pon sobre ella salami y queso. Haz un rollo, córtalo y hornea.
El pastel “Cebra” perfecto
Divide la masa en 2 partes, agrega en una parte chocolate en polvo. Vierte en un molde un poco de una masa y un poco de la otra, combinándolas de tal manera que se haga un diseño hermoso. Al cortar el pastel, podrás ver un patrón interesante.
Pastel con flores de manzana
Para formar las flores, con la ayuda de un pelador de verduras haz unas cintas de corteza de manzana. Ponles mermelada o jarabe caliente y hornea.
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