A pesar de escuchar hasta el cansancio que el desayuno es primordial en una dieta equilibrada ya que nos aporta la energía para enfrentar la jornada, no siempre nos damos el tiempo porque este es escaso, porque preferimos unos minutos más en la cama al desayuno o porque con el tiempo nos hemos acostumbrado a comer cualquier cosa en el trabajo, la escuela, la universidad, etc.
Una forma de reducir el tiempo de preparación del desayuno es hacer varios de una sola vez. De esta forma tendremos un alimento sano y nutritivo para que toda la familia disfrute junta, y si hay niños en casa, aprenden a jamás saltarse esa comida. Para que aproveches al máximo tu tiempo, te mostraremos una receta para desayuno con la que preparas varias raciones de una sola vez, sin sacrificar la calidad ni lo sabroso de esta importante comida del día.
Ingredientes:
- 8 huevo.
- Un puñado de jamón picado (o pollo cocido, tocino lo que prefieras).
- Una taza de queso rallado.
- 1 cebolla.
- 1/4 de taza de leche.
- 1/2 cdta. de aceite (más otro tanto para untar el molde).
- 1/2 cdta. de harina.
- Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
1.- Comienza friendo la cebolla
2.- Agrega a la cebolla la carne que escogiste
3.- En un recipiente aparte, bate los huevos con la leche y condimenta la mezcla con sal y pimienta
4.- Reparte en la bandeja para muffins la cebolla con la carne
5.- Agrega queso en cada una de las porciones
6.- Vierte el batido de leche con huevo
7.- Deja la bandeja en el horno hasta que su superficie esté dorada
Es tan sencilla y práctica la receta que deberías probarla.
