Estudios del Departamento de Agricultura de Estados Unidos han revelado importantes resultados sobre el moho y los hongos que crecen en la comida.
Invitan además a las personas a organizar mejor sus compras para que así los alimentos no lleguen a un estado de descomposición en el cual nace estos invisibles y terroríficos hongos.
Si eres de esos que quita el pedazo con moho verde del pan y se come el resto pues te informamos que no porque no lo veas no quiere decir que el moho no esté ahí.
Así que podríamos decir que hemos pasado la vida comiendo hongos y moho.
Nadine Shaw, especialista en información técnica del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos expresó:
“La mayoría de los tipos de moho son inofensivos, pero existen los peligrosos. Algunos contienen micotoxinas, que son sustancias venenosas y pueden provocar reacciones alérgicas o problemas respiratorios”.
Si encuentras manchas verdes o blancas en tu queso, bótalo. Y para la próxima compra sabiendo que lo consumirás en poco tiempo.
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