El pomelo es una fruta que se puede consumir fresca o endulzada, también se puede ocupar en ensaladas y sus cáscara agregándole un poco de azúcar, como confitura.
PROPIEDADES
- Alto contenido de vitamina C, fortaleciendo el sistema inmunológico y la absorción de hierro.
- Rico en ácido cólico, fundamental para la formación del feto durante el embarazo.
- Posee minerales como el potasio (necesario para impulsos nerviosos, actividad muscular y equilibrar el agua dentro y fuera de las células) y el magnesio (mejora el sueño, la relajación y protege contra enfermedades cardiovasculares)
Mejora la salud de la piel
El pomelo tiene propiedades antioxidantes y la vitamina C estimula la producción de colágeno. Es ideal para rejuvener la piel y reafirmarla.
Puedes cortar un pomelo por la mitad y agregarle azúcar para luego frotarlo sobre la piel que deseas suavizar o eliminar sus manchas oscuras. Luego enjuaga. Hazlo durante la noche porque el sol puede acentuar las manchas.
Previene enfermedades cardiovasculares
Es capaz de reducir los niveles de colesterol malo y de triglicéridos en la sangre.
Fortalece el sistema inmunológico
Gracias a la vitamina C y al magnesio que contiene ayuda a prevenir la gripe y los resfriados. Además aumenta las defensas del organismo.
Ayuda a reducir el peso
Su principal componente es agua por lo que tiene un bajo valor calórico y ayuda a la sensación de saciedad. Además tiene una baja cantidad de carbohidratos y grasas. Se le atribuye también la capacidad de acelerar el metabolismo.
Excelente diurético
Por su alto contenido de potasio y magnesio y bajo aporte de sodio es capaz de combatir la retención de líquidos.
Ayuda a combatir la anemia
La vitamina C ayuda a absorver el hierro en los alimentos y el ácido cólico contribuye a la formación de glóbulos rojos.
RECETAS PARA INCORPORARLO EN LA DIETA
1.- Ensalada de palta y pomelo
Ingredientes
- Lechuga
- 1 palta
- 1 pomelo
- Pasas de uva
- Semillas de girasol
- Un chorrito de jugo de limón
- Una pizca de sal
Preparación
En un recipiente pon todos los ingredientes y rocíales jugo de limón y sal. Mezcla y sirve.
2.- Batido de pomelo y pepino
Ingredientes
- ¼ de taza de pepinos
- 2 cucharadas de arándanos
- 1 pomelo pequeño,
- 1 ½ taza de agua de coco
- 1 cucharadita de miel
Preparación
Licua todos los ingredientes hasta obtener una mezcla cremosa.
3.- Ensalada refrescante
Ingredientes (2 porciones)
- 2 tazas de rúcula
- 2 naranjas
- 2 mandarinas
- 1 pomelo grande
- Hojas de menta
- Jugo de ½ limón
- Sal
- 4 cucharadas de aceite de oliva
Preparación
1.- Corta las frutas en rodajas del mismo tamaño.
2.- Divide las hojas de rúcula y las rebanadas de fruta en dos platos.
3.- Agrégales sal, jugo de limón y dos cucharadas de aceite de oliva en cada plato.
4.- Decora con hojas de menta y sirve.
Fuente: La Bioguía
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