Si amas darte un gusto y comer un alimento dulce durante el día y lo mejor de todo hecho por ti, entonces debes seguir esta receta de los muffins más esponjosos, suaves y deliciosos. Lo mejor de todo es que no necesitas mucho tiempo en la cocina y en unos minutos podrás disfrutarlos.
Ingredientes (8 unidades)
Preparación
- Precalienta el horno a 200ºC.
- Rociar aceite al moldes de muffin y poner los moldes de papel.
- Tamizar la harina, junto a los polvos de hornear y la sal.
- Incorporar el azúcar impalpable y revolver bien.
- En otro pote batir los huevos, con la leche, la manteca derretida y la esencia de vainilla.
- Agregar la harina al pote de los huevos y mezclar.
- Verter la mezcla en los moldes hasta cubrir dos terceras partes de cada uno.
- Agregar las chispas de chocolate.
- Cocinar por 20 minutos a 180ºC.
- Retirar la bandeja del horno y dejar enfriar por 5 minutos.
- Desmoldar y disfrutar de los muffin.
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