Glasé Real Para Decorar Galletas

INGREDIENTES

• 500 gr de azúcar glas
• 1 clara de huevo
• juego de 1 limón

PREPARACIÓN

1. En un bowl la clara de huevo y batir unos segundos. Deben quedar levemente espumosas.

2. Agregar en el azúcar y el jugo de limón

3. Batida bien hasta obtener una mezcla semi líquida

4. Separar y colorear a gusto. Se pueden utilizar colorantes liquido, en pasta o gel.

5. Decorar de forma inmediata para evitar que se seque.

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