Hoy te vamos a enseñar cómo hacer un pollo en salsa de soja para que puedas disfrutar junto a a toda la familia, sobre todo los más pequeños a los que les encanta este sabor. Puedes utilizar las presas del pollo que más te gusten, ya sea las pechugas, los muslos, las alitas, etc. para hacer esta receta de pollo marinado en soja. Sigue el paso a paso y prepara este sabroso plato de una manera fácil y con pocos ingredientes.
Ingredientes
½ Pollo (pechuga, pierna) o sólo alas
1 Cucharada sopera de Aceite
100 Mililitros de Salsa de soja o soya
300 Mililitros de Agua
1 Pizca de Sal (poca ya que la Soja tiene sal)
Preparación
El primer paso para hacer este pollo en salsa de soja es cortarlo por presas en pierna, entrepierna, ala y pechuga y es mucho mejor si le dejas el hueso porque queda más sabroso.Luego, poner el aceite en la olla que vas a utilizar, una vez caliente, dorar el pollo de ambos lados, mientras ponemos una pizca de sal.Una vez dorado, poner el agua y dejar cocinar el pollo unos 10 minutos, luego voltear la presas para que cocinen el otro lado.Poner la salsa se soja en la cacerola y dejar que cueza hasta que todo el jugo del pollo en salsa de soja se seque. Se verá que queda una capa tipo caramelo por encima del pollo en salsa de soja y ya está listo. Puedes servir esta receta de pollo con arroz blanco, con arroz con verduras o el que prefieras. De todas formas, es delicioso.
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