Pax: 3 porciones
INGREDIENTES
- 3 tortillas para burritos
- 300 gr de carne molida
- Sazonador de burritos
- 40 ml de agua
- ½ cebolla en pluma
- Lechuga
- 100 gr de queso
- 2 aguacates molidos.
- pimentón rojo y verde
- Ají (chile)
PREPARACIÓN
En una sartén caliente agregar aceite y la cebolla, sofreír por 3 minutos y agregar la carne , cocinar bien. Agregar el sazonador y el agua. Cocinar por 5 minutos y retirar.
- Al sofreír la cebolla, esta debe quedar maleable con un todo marrón claro.
- En caso de no aliñar con el sazonador de burritos se puede condimentar a gusto con sal, pimienta, pasta de ají (chile), etc. A gusto.
Disponer de una tortilla para burritos, agregar lechuga, la carne, trozos de pimentón rojo y verde, agregar tomate, queso y el aguacate. Para cerrar doblar la base y luego los extremos. Agregar chile a gusto y servir.
- Existen muchas variedades de burritos, pueden ser de pollo, carne, con arroz, verduras varias, etc.
