Pax: 24 unidades
INGREDIENTES
- 400 gr de avena
- 130 gr de harina
- 300 gr de azúcar moreno
- 5 gr de sal
- 150 gr de mantequilla derretida
- 200 gr de chispas de chocolate
- 40 caramelos toffee
- ½ cucharadita de polvo de hornear
- 70 ml de crema de leche
PREPARACION
En un bowl agregar avena, azúcar, harina, mantequilla derretida, sal, y polvos de hornear .Reservar.
- En esta receta utilizamos avena instantánea natural, sin azúcar o endulzantes añadidos.
Sobre un molde cubierto con papel mantequilla agregar una capa de mezcla de avena y 100 gr de chispas de chocolate. Reservar.
- Las chispas de chocolate se pueden remplazar por chocolate picado; bitter, semi dulce, de leche, etc.
En una sartén agregar los caramelos y la crema de leche, revolver constantemente hasta que los caramelos estén derretidos por completo.
Agregar el caramelo al molde, agregar otra capa de avena y terminar con el resto de las chispas de chocolate. Llevar a horno 180ºC durante 25 minutos.
Enfriar por completo antes de cortar y servir.
- Tener cuidado al manipular una vez sacado del horno, el caramelo de toffee mientras está caliente puede provocar fuertes quemaduras en la piel.
