Pax: 8 porciones
INGREDIENTES
- 500 gr de carne molida
- ½ cebolla en cuadrados pequeños
- 1 zanahoria mediana rallada
- 300 ml de salsa de tomate
- 300 gr de queso
- 300 ml de crema de leche
- 15 laminas de lasaña precocidas
- Sal
PREPARACIÓN
En una sartén sofreír la cebolla y la zanahoria. Agregar salsa de tomate y reservar.
Freír la carne, condimentar con sal y juntar con mezcla anterior.
- La carne se puede condimentar también con pimienta y ajo a gusto.
Disponer de una fuente para horno. Poner una capa fina de crema de leche, luego la mezcla de carne y salsa, cubrir con laminas de lasaña. Repetir proceso hasta terminar los ingredientes, intercalando la carne, la crema de leche y el queso.
- Las laminas de lasaña deben cubrir por completo la fuente.
Terminar lasaña con una capa de queso y hornear a 180º por 15 minutos.
Servir caliente.
- La ultima capa siempre debe terminar con queso, ya que este nos ayudará a verificar cuando la lasaña este lista. El queso debe estar completamente derretido (fundido) y levemente gratinado.
