Pax: 25 unidades
INGREDIENTES
- 400 gr de cake (bizcochuelo)
- 150 gr de queso crema
- 300 gr de chocolate blanco derretido
- mostacillas de colores
- mostacillas de chocolate
- palos de madera
PREAPRACIÓN
En un bowl agregar el cake y desmigar por completo. Agregar el queso crema y formar una masa.
- El cake se debe desmigar por completo para lograr que toda la masa tome el sabor y la textura correspondiente.
- El sabor del cake puede ser a gusto personas. De vainilla, coco, algún cítrico, etc. Se usar un cake claro, se pueden añadir colores con colorantes vegetales, liquido o en pasta (gel).
Hacer bolas, poner sobre una sobre un plato y refrigerar por 30 minutos.
Una vez listas las bolas, poner un palo de madera en el centro y luego bañar en chocolate. Decorar con mostacillas y dejar endurecer chocolate antes de servir.
- El queso crema se puede reemplazar por dulce de leche (manjar) o por buttercream. Para hacer el buttercream se debe batir mantequilla por 5 minutos aproximadamente, agregar azúcar flor, la leche y la vainilla.
