Seguramente cuando no sabemos que preparar a la hora del almuerzo a todos se nos viene a la cabeza este bendito comodín, el arroz. No solo es rápido y fácil de preparar, si no que también puedes agregarlo o agregarle lo que sea y siempre va a quedar bien.
Estas son algunas de las recetas de debes conocer para aumentar tu creatividad en la cocida y comer más rico.
1.- Arroz con tomate y queso parmesano
INGREDIENTES:
- 1 taza de arroz
- Sal
- Tomates cortados en cubitos
- 1/2 taza de queso parmesano
- 1/4 taza de albahaca
PREPARACIÓN:
1.- En una olla vierte 1 ½ taza de agua, el arroz y ½ cucharadita de sal. Cocínalo a fuego alto.
2.- Revuelve y cuando el agua hierva reduce el fuego a bajo, tápalo y cocina a fuego lento hasta que el agua se absorba, en 18 minutos aproximadamente.
3.- Agrega los tomates y el queso.
4.- Retira del fuego, tapa y deja reposar durante 5 minutos.
5.- Justo antes de servir agrega la albahaca.
2.- Arroz con brócoli y sésamo
INGREDIENTES:
- 1 taza de arroz
- Sal
- 2 tazas de brócoli picados
- 2 cebolletas
- 2 cucharadas de semillas de sésamo tostadas
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
PREPARACIÓN:
3.- Agrega el brócoli y cocina por 5 minutos más.
4.- Retira del fuego y deja reposar durante 5 minutos.
5.- Justo antes de servir agrega la cebolla, las semillas de sésamo y el aceite de sésamo.
3.- Arroz con damasco y almendras
INGREDIENTES:
- 1 taza de arroz
- Sal
- 1/2 taza de damascos en rodajas
- 2 cucharaditas de ralladura de cáscara de limón
- 1/2 taza de almendras
PREPARACIÓN:
Ahora ya sabes qué prepara cuando tengas poco tiempo y poca imaginación. Estas recetas son geniales.
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