Deliciosos Bizcochos Rellenos De Crema De Avellanas Casera

Si te encantan los dulces y además te gustan las avellanas, entonces esta receta es ideal para ti.

Lo mejor de todo es que no necesitarás del horno y es muy fácil de hacer, para acompañarlo con un café o té, como postre o en la ocasión que quieras porque seguramente te van a encantar.

INGREDIENTES

• 300 gr de harina
• 100 gr de azúcar
• 100 ml de leche
• 1 huevo
• ½ cucharadita de levadura
• Pasta de avellanas caseras
• Margarina vegetal

PREPARACIÓN

1. Mezcla la harina, el azúcar y la levadura.
2. En otro recipiente mezcla la leche y el huevo. Bate.
3. Agrega la mezcla de líquidos a los ingredientes secos y mezcla hasta formar una masa.

4. Espolvorea una superficie limpia. Aplasta y estira la masa.

5. Corta círculos con ayuda de un cortante o un vaso.

6. Agrega pasta de avellanas en el centro de una masa y pon otro círculo de masa encima. Presiona con los dedos para que no se salga el relleno.

7. Cocínalos en una sartén con un poco de margarina vegetal por 5 minutos cada lado.

CREMA DE AVELLANAS

Ingredientes

• 150 gr de chocolate negro amargo o semi amargo
• 1 cucharadita de mantequilla
• 1 taza de avellanas tostadas
• Azúcar

Preparación

1. Cocina a baño maría la cobertura de chocolate junto a la mantequilla hasta que esta se derrita. Revuelve para que no queden grumos.
2. Procesa las avellanas hasta que se transformen en una arena fina.
3. Añade el polvo de avellanas al chocolate aun caliente.
4. Agrega azúcar a gusto.
5. Mezcla todo hasta formar una crema suave.

Fuente

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