En época de celebraciones un ítem importante a considerar es el plato principal. Lo que ofrecemos a la familia e invitados, pensando en una receta nueva para no terminar comiendo lo mismo del año pasado. Pero esos platos súper elaborados, decorados y presentados en la mesa como un plato extraordinario, suele ser muy complicado de preparar, toma muchas horas y también ciertas habilidades culinarias que no todos tenemos.
Sin embargo, existen platos que se ven de lo más complicado que hay y resulta que su preparación no demora más de unos pocos minutos y son tan sencillos que los puede hacer cualquier, solo es cosa de buscar.
Una excelente opción es preparar un hojaldre relleno de solomillo y queso para cualquier evento y quedaremos como los mejores chef del mundo. Se trata de una receta muy sencilla, que no demora nada en estar listo. Así que si te animas a intentarlo de dejamos la receta.
Ingredientes:
– 1 masa de hojaldre
– 2-4 lonjas de jamón york
– Queso rallado
– 1 solomillo de 400 gr. aproximadamente
– 1 huevo
– Sal al gusto
Corta los bordes de la masa de hojaldre y agrega unas lonjas de jamón york y queso rallado
Sazona el solomillo y séllalo por todos lados en una sartén con un poco de aceite
Coloca el solomillo sobre el hojaldre y enróllalo
Adorna el hojaldre con las tiras que cortamos al comenzar la receta
Cúbrelo con huevo
Déjalo en el horno por 35 minutos a 180ºC
¡Listo para presentarlo a los comensales y disfrutarlo!
Cuando vi el resultado final imaginé que tomaba horas preparar algo así.
