Esta receta de tarta de queso es sumamente fácil, la puede hacer cualquier persona, aunque tenga cero habilidades para la cocina. Puede que no quede perfecta al primer intento pero será igual de rica. Lo que más demora es la cocción pero el proceso previo es sencillo y puedes modificar la receta agregando más ingredientes que realcen aún más su sabor.
A veces puede quedar un poco desabrida, sin mucha azúcar, pero lo corriges cubriéndola con más mermelada, dulce de leche, mantequilla de maní, etc. La próxima vez que la hagas, sabrás que necesitas un poco más de azúcar.
Ingredientes:
3 yogures naturales (sin azúcar)
600 gr de queso de untar
3 cucharadas de harina de maíz (maizena)
9 cucharadas de azúcar.
3 huevos.
Mantequilla para untar el molde
Preparación
1. – Ponemos a precalentar el horno a 180º. En un bol ponemos todos los ingredientes.
2. – Mezclamos bien y reservamos.
3. – Lo echamos en un molde previamente engrasado con mantequilla y metemos al horno entre 50 y 60 minutos, esto dependerá del tamaño del molde y la altura que tenga la mezcla.
4. – En el horno crece mucho, pero luego al enfriar se irá bajando hasta quedar como ves en la foto.
5. – Sacamos del horno cuando al pincharla con un cuchillo salga limpio y dejamos entibiar.
6. – Desmoldamos y servimos tal cual o con mermelada.
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