Si tienes muchas manzanas verdes y no sabes qué hacer con ellas, puedes preparar esta receta súper fácil de un tarta de manzana.
¡Para chuparse los dedos!
Ingredientes
3 manzanas verdes
1 vaso de harina
4 huevos
1 vaso de leche
1 vaso de azúcar
Un poco de mantequilla para el molde
Preparación
1. Precalentar el horno a 180° con calor por debajo.
2. En un recipiente, colocar la leche, el azúcar, los huevos, la harina, y una manzana pelada y cortada en trozos.
3. Batir con batidora hasta que obtener una crema sin grumos.
6. Colocar las láminas de manzana sobre la masa, en forma circular.
7. Colocar la tarta al horno. Honear por media hora, o hasta que el cuchillo salga seco al pinchar la tarta.
8. Dejar enfriar y desmoldar.
9. Pintar con mermelada de albaricoque por arriba con un pincel.
¡Listo!
Fuente: Recetario de Cocina
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