Pax: 10 unidades
INGREDIENTES
- 100 gr de margarina
- 100 gr de azúcar en polvo
- 2 huevos
- 150 gr de harina
- 15 gr de maicena
- 75 gr de yogurt natural
- 15 gramos de polvos de hornear
- Esencia de vainilla
- Vinagre de manzana
INGREDIENTES BUTTERCREAM
- 10 ml de leche
- 5 ml de vainilla
- 250 gr de azúcar en polvo
- 200 gr de mantequilla
PREPARACIÓN
En un bowl cremar mantequilla con batidora, agregar azúcar flor y seguir batiendo, una vez aireada la mezcla, agregar huevos de a uno.
Agregar los polvos de hornear y la mitad de la harina, batir.
Agregar el yogurth, la esencia de vainilla , el vinagre, el bicarbonato y mezclar. Finalmente agregar el resto de harina. Verter mezcla en capsulas de papel para cupcakes y Hornear a 180 º por 20 minutos y retirar.
PREPRARACION BUTTERCREAM
En un bowl batir mantequilla por 5 minutos aproximadamente, agregar azúcar flor, la leche y la vainilla.
Una vez frio los cupcakes, cortar el centro y rellenar con dulce de leche. Decorar con el battercream.
