Hamburguesa Con Sorpresa De Huevo

Pax: 3 unidades 

INGREDIENTES

  • 450 gr de carne molida
  • 6 láminas de queso cheddar
  • 3 huevos
  • ½ cucharadita de pimentón en polvo
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ cucharadita de orégano
  • ½ cucharadita de sal

 

PREPARACIÓN

Condimentar la carne con pimentón en polvo, orégano, sal y pimienta a gusto.  Dividir la carne en tres partes iguales y hacer un agujero en el centro.

  • Los condimentos de la carne pueden variar
  • A la carne se le puede agregar un sofrito de cebolla con zanahoria o alguna verdura verde a gusto.

Freír en una sartén con aceite y al voltear, agregar un huevo en el agujero. Cubrir por 5 minutos para cocinar el huevo, agregar 2 laminas de queso cheddar por cada hamburguesa  y cuando esté derretido retirar.

  • Para hornear se deben poner la hamburguesa cruda sobre una bandeja de horno, agregar el huevo de inmediato y hornear a 180ºC por 15 minutos aproximadamente.
  • Esta receta también puede ser utilizado como proteína principal de algún plato.