Pax: 6 porciones
INGREDIENTES
- 300 gr de carne molida
- 300 gr lata de tomates en conserva
- 200 gr de maíz
- 100 ml de salsa de tomate (tomate frito)
- 300 ml de agua
- sal-pimienta
- 30 gr sazonador de tacos (opcional)
- 300 gr de pastas (tipo quifaros)
- 250 gr de queso cremoso rallado
PREPARACIÓN
En una olla agregar aceite y la carne molida. Cocinar hasta eliminar el agua del fondo. Agregar los tomates en conserva, el maíz, el agua y los condimentos a gusto. Hervir y
agregar las pastas.
- En esta receta utilizamos maíz congelado precocido. En caso de utilizar maíz fresco, se recomienda cocer aparte antes de agregar a la olla.
- Se pueden agregar vegetales a la preparación como champiñones, pimentón, etc.
- En caso de no utilizar sazonador de tacos, se puede condimentar a gusto con pimienta, comino, finas hierbas, etc.
Dejar cocinar por 10 minutos. Por último agregar el queso rallado, esperar unos minutos a que se derrita y servir.
