Pax: 14 unidades
Tiempo de preparación: 60 minutos.
INGREDIENTES
- 100 gr de maní sin sal
- 100 gr de azúcar
- 50 ml de agua
- 100 ml de crema de leche.
- 120 gr de chocolate de leche derretido
- 100 gr de marshmallow
- 70 gr de leche condensada
- 30 gr de mantequilla
- 350 gr de chocolate de leche derretido (para bañar al final)
PREPARACIÓN
- Agregar los 120 gr de chocolate derretido en un molde cuadrado de 20×20. Refrigerar hasta endurecer.
- En una olla agregar el agua y el azúcar. Formar caramelo.
- Agregar crema de leche y revolver hasta integrar por completo
- Finalmente agregar el maní. Cocinar por 5 minutos, sin dejar de revolver.
- En otra olla agregar la mantequilla y los marshmallow. Se deben derretir por completo.
- Agregar la leche condensada, mezclar bien y reservar.
- Sobre el molde con chocolate agregar la mezcla de marshmallow y la mezcla de maní. Distribuir por todo el molde.
- Congelar por 30 minutos o hasta que esté firme
- Cortar barras. 14 unidades de 7 x 2,5 cm aproximadamente.
- Bañar en chocolate derretido.
- Dejar enfriar antes de servir.
