Bombones de galleta y chocolate

Bombones de galleta bañados en chocolate

Pax: 7 porciones (3 unidades por persona)

INGREDIENTES

– 25 Galletas de crema (tipo Oreo)
– 200 g de queso crema
– 300 g de chocolate de leche
– Decoración a gusto

PREPARACIÓN

Moler las galletas en licuadora o con una moledora manual. Mezclar el queso con las galletas molidas y hacer bolitas con la masa del tamaño aproximado de una nuez.

Congelar las bolitas por 20 minutos o hasta endurecerse.

Derretir el chocolate (puede ser en microondas o a baño maría) y bañar las bolitas en chocolate. Decorar a gusto.

Ponerlas en una superficie no adherente y congelarlas hasta que el chocolate se endurezca.
Servir frías.