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Galletas De Jack – Halloween

INGREDIENTES

  • 300 gr de harina
  • 200 gr de mantequilla
  • 100 gr de azúcar glas
  • chocolate blanco
  • chocolate semi dulce o glaseado negro.

 

PREPARACIÓN

En un bowl disponer del azúcar, el harina y la margarina, unir hasta obtener una masa homogénea. Estirar masa, cortar en forma circular e insertar un palo de madera en el centro de la galleta.  Poner sobre una bandeja y hornear a 160ºC por 10 minutos

  • la masa se debe trabajar con cuidado. Se quiebra fácilmente. Si el ambiente de trabajo es muy cálido, la masa perderá un poco de consistencia y será necesario congelar unos minutos.
  • Esta masa no requiere de agua o huevos. Solos tres ingredientes en las cantidades indicadas.
  • Tener cuidado de la temperatura del horno. Deben quedar blancas en la superficie y doradas en los bordes.

Dejar enfriar por completo. Agregar chocolate blanco a toda la superficie. Dejar secar y luego decorar con chocolate  semi dulce o glaseado negro.

  • El chocolate blanco se puede remplazar por glaseado blanco.