Galletas De Avena Con Chispas De Chocolate

Pax: 15 unidades 

INGREDIENTES

  • 1 huevo
  • 120 gr de avena
  • 50 gr de harina
  • 70 ml de aceite
  • 75 gr de azúcar moreno
  • 10 gr de polvo de hornear
  • 100 gr de chispas de chocolate
  • 10 ml de esencia de vainilla

 

PREPARACION

En un bowl agregar el aceite, el azúcar moreno y el huevo, batir unos minutos y agregar la esencia de vainilla y el polvo de hornear. Seguir batiendo, agregar el harina y avena.  Finalmente agregar las chispas de chocolate.

  • Recomendamos utilizar aceite de girasol o maravillas. No se debe usar aceite de oliva o de pepitas de uva ya que el sabor de estos aceites es muy invasivo.
  • El aceite se puede reemplazar por mantequilla con sal en la misma cantidad.
  • Las chispas de chocolate son opcionales. Se pueden sustituir por frutos secos o solo omitir.

Hacer bolas y ponerlas sobre una lata de horno,  aplastarlas con la mano y  hornear a 180º durante 25 minutos. Dejar enfriar antes de servir.