0077 muffin de arandanos al microondas - portada

Muffin de arándanos en taza

Pax: 1 porción 

INGREDIENTES 

  • 2 Cucharadas de harina
  • ¼ cucharadita de polvos de hornear
  • 1 cucharada de azúcar
  • 2 cucharadas de leche
  • 1 cucharada de aceite
  • esencia de vainilla
  • 8 arándanos

 

PREPARACIÓN

En una taza agregar todos los ingredientes y mezclar hasta obtener una mezcla liquida espesa, libre de grumos; finalmente agregar los arándanos.

Llevar a horno microondas por 60 segundos y servir.

  • Los arándanos siempre se agregan al final, para evitar romperlos al mezclar.
  • Para verificar la cocción del Muffins, deben introducir un palito de madera en el centro, si este sale húmedo es necesario unos segundos mas en el microondas.