0004 barras de cereal - portaa 2

Barras de cereal con nuez y chocolate

Pax: 10 barras 

INGREDIENTES

  • 150 gr de arroz inflado dulce
  • 150 gr de marshmallow
  • 30 gr de mantequilla
  • 100 gr de nuez picada
  • Cobertura de chocolate

 

PREPARACIÓN

En una sartén derretir la mantequilla, agregar los marshmallow y revolver hasta derretir por completo, agregar el arroz inflado y mezclar.

  • Tener cuidado con la temperatura, si esta es muy alta, el marshmallow se puede quemar. Siempre es recomendable trabajar en fuego medio o bajo.

Retirar del fuego y expandir con cuidado sobre una bandeja o molde. Enfriar y luego cortar en forma rectangular.

Cubrir la superficie con chocolate y nuez.

  • Para guardar las barras, es necesario alusar o guardar en bolsas herméticas (para mantener textura y crocancia).
  • Si con el tiempo están muy duras, calentar en horno microondas unos segundos.

A estas barras de cereal, se les pueden adicionar diferentes sabores, como miel, sirope, jarabe dulce, frutos secos, frutos rojos deshidratados, etc.