Pasta portada

Pasta con salsa de tacos

Pax: 6 porciones 

INGREDIENTES

  • 300 gr de carne molida
  • 300 gr lata de tomates en conserva
  • 200 gr de maíz
  • 100 ml de salsa de tomate (tomate frito)
  • 300 ml de agua
  • sal-pimienta
  • 30 gr sazonador de tacos (opcional)
  • 300 gr de pastas (tipo quifaros)
  • 250 gr de queso cremoso rallado

 

PREPARACIÓN

En una olla agregar aceite y la carne molida. Cocinar hasta eliminar el agua del fondo. Agregar los tomates en conserva, el maíz,  el agua y los condimentos a gusto. Hervir y

agregar las pastas.

  • En esta receta utilizamos maíz congelado precocido. En caso de utilizar maíz fresco, se recomienda cocer aparte antes de agregar a la olla.
  • Se pueden agregar vegetales a la preparación como champiñones, pimentón, etc.
  • En caso de no utilizar sazonador de tacos, se puede condimentar a gusto con pimienta, comino, finas hierbas, etc.

Dejar cocinar por 10 minutos.  Por último agregar el queso rallado, esperar unos minutos a que se derrita y servir.