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Tarta De Coco Y Dulce De Leche

Pax: 9 porciones

INGREDIENTES

  • 140 gr de harina común
  • 70 gr de maicena
  • 100 gr de mantequilla
  • 2 huevos grandes
  • 200 gr de dulce de leche
  • 160 gr de coco
  • 250 gr de azúcar

 

PREPARACIÓN

En un bowl agregar el harina, la maicena, la mantequilla y el huevo. Formar masa y amoldar.  Hornear a 180º Celsius por 12 minutos.  Retirara y enfriar

  • La masa de esta tarta no lleva azúcar, para equilibrar el dulzor del dulce de leche y el coco.

En un bowl mezclar el huevo, el coco y el azúcar.

  • La mezcla de coco debe quedará pegajosa. En esta receta utilizamos 1 huevo grande, también pueden ser 2 pequeños.

Sobre  la masa horneada agregar el dulce de leche y la mezcla de coco. Hornear por 35 minutos más.

Retirar y enfriar antes de cortar.