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Tarta De Manzana

Pax: 8 porciones

INGREDIENTES

  • 2 manzanas peladas
  • 2 huevos
  • 50 gr de azúcar
  • 60 gr de harina
  • 15 ml de aceite
  • 15 ml de leche
  • 5 ml de vainilla
  • 10 gr de azúcar morena (opcional)
  • 5 gr de polvo de hornear

 

PREPARACIÓN

Precalentar horno a 180ºC

Cortar manzanas en rebanadas delgadas. Sobre un molde agregar las manzanas cortadas y espolvorear azúcar morena. Reservar.

  • Las manzanas pueden ser rojas o verdes. La cantidad se puede aumentar para que la tarta sea más manzana que masa.

En un bowl agregar los huevos, el azúcar, el aceite, la vainilla y la leche. Mezclar bien y verter sobre el molde con manzanas. Hornear a 180ºC por 30 minutos

  • A la mezcla se le puede agregar alguna esencia. De preferencia, esencia de vainilla.
  • Al sacar la tarta del horno, esta debe estar seca por la superficie. Si está muy húmeda, es necesario un tiempo más en el horno.

Dejar enfriar por completo antes de servir.