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Aguacate Relleno Envuelto En Tocino

Pax: 3 unidades 

INGREDIENTES

  • 3 aguacates
  • 3 láminas de queso
  • 6 láminas de tocino
  • 100 gr de pan rallado
  • 1 huevo batido
  • 50 gr de harina

 

PREPARACIÓN

Cortar los aguacates en dos y retirar la semilla. Enrollar una lámina de queso y ponerla dentro del aguacate.

  • La cantidad de queso será necesario de acuerdo al tamaño del agujero de la semilla de cada aguacate. Se puede agregar una lámina enrollada o un trozo.

Cerrar y envolver con láminas de tocino. Pasar por harina, huevo batido y pan rallado. Freír en aceite caliente hasta dorar. Servir caliente.

  • Antes de envolver en tocino, el aguacate se puede condimentar a gusto.
  • Es necesario pasar por harina para que el freír no se salga el pan rallado.