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Bastones De Carne Rellenos De Queso

INGREDIENTES

  • 350 gr Carne molida
  • ¼ cucharadita de pimienta
  • ½ cucharada de sal
  • ¼ cucharadita de pimento en polvo
  • 100 gr de queso
  • 2 Huevos batido
  • 100 gr de pan rallado

 

PREPARACIÓN

En un bowl agregar la carne molida y condimentar con pimienta, pimentón y sal a gusto. Mezclar bien. Tomar un poco de carne y e estirar sobre la mano. Poner un trozo de queso en el centro y cerrar bien para formar el bastón. Pasar por huevo batido y luego por rallado.

  • La cubierta de carne no debe ser tan gruesa, para evitar que quede cruda al momento de freír.
  • En esta receta se puede utilizar queso cremoso o mantecoso. Queso mozzarella o cualquiera similar.

Freír en abundante aceite caliente hasta dorar.  Servir caliente.

  • Los bastones también se pueden hornear a 180ºC por 15 minutos.