0078 alitas de pollo fritas - portada

Alitas de pollo apanadas

Pax: 6 unidades

INGREDIENTES

  • 6 alitas de pollo
  • 2 huevos batidos
  • 150 gr de panko (o pan rallado)
  • 20 gr de mostaza
  • Sal-pimienta

 

PREPARACION

En un bowl agregar las alitas de pollo , condimentar con sal-pimienta y adobar con la mostaza.

Sumergir cada alita de pollo en el huevo batido y luego en panko. Freír en aceite caliente por 10 a 12 minutos hasta dorar.

  • Debido a que el pollo esta crudo, necesariamente se debe freír por 10-12 minutos, hasta 15. El aceite debe estar caliente a fuego medio para lograr que se hagan por dentro y no se quemen por fuera. Deben quedar doradas.

Servir calientes acompañadas de kétchup.