Pax: 15 unidades
INGREDIENTES
- 1 huevo
- 120 gr de avena
- 50 gr de harina
- 70 ml de aceite
- 75 gr de azúcar moreno
- 10 gr de polvo de hornear
- 100 gr de chispas de chocolate
- 10 ml de esencia de vainilla
PREPARACION
En un bowl agregar el aceite, el azúcar moreno y el huevo, batir unos minutos y agregar la esencia de vainilla y el polvo de hornear. Seguir batiendo, agregar el harina y avena. Finalmente agregar las chispas de chocolate.
- Recomendamos utilizar aceite de girasol o maravillas. No se debe usar aceite de oliva o de pepitas de uva ya que el sabor de estos aceites es muy invasivo.
- El aceite se puede reemplazar por mantequilla con sal en la misma cantidad.
- Las chispas de chocolate son opcionales. Se pueden sustituir por frutos secos o solo omitir.
Hacer bolas y ponerlas sobre una lata de horno, aplastarlas con la mano y hornear a 180º durante 25 minutos. Dejar enfriar antes de servir.
