0130 canapes de jamon serrano - portada

Montaditos de jamón serrano

Pax: 15 unidades

INGREDIENTES

  • ½ pan baguette
  • 6 laminas de jamón serrano
  • 180 gr de queso crema
  • 50 gr de pimentón rojo en cubos
  • jugo de ½ limón
  • Sal-pimienta
  • Orégano
  • Perejil
  • Trozos de aceitunas

 

PREPARACIÓN

Cortar en pan baguette en forma diagonal de 1 centímetro aproximadamente de espesor. Poner sobre una lata y hornear por 6 minutos a 180º Celsius.

  • Las tostadas deben quedar doradas y crujientes. Para dar más sabor se pueden untar con mantequilla de derretida antes de hornear.

En un bowl agregar el queso crema   y los condimentos. Sal-pimienta, orégano, perejil a gusto. Agregar también el pimentón cubos y el jugo de limón. Revolver hasta mezclar todos los ingredientes.

  • La base de la mezcla será el queso crema, los condimentos pueden variar según gusto personal.

Disponer de las tostadas de pan baguette frías. Agregar un poco de mezcla de queso crema, perejil picado y sobre esto una camina de jamón serrano enrollado. Decorar con trozos de aceitunas y espirales de pimentón.